Utilizzare i buoni pasto con AltaStagione

Premessa: prima di poter gestire i buoni pasto è necessario inserire l'anagrafica delle società di gestione nell'archivio clienti ; si tratterà chiaramente di clienti particolari, cui verranno emesse delle fatture riepilogative dei buoni emessi nel corso del mese. Per distinguere una società di gestione da un cliente standard, compilare la scheda anagrafica con tutti i dati non dimenticando di mettere il segno di spunta sulla casella "società cui fatturare buoni pasto" e indicando lo sconto incondizionato e l'aliquota iva che sarà utilizzata in fattura.

Una volta inserite tra i clienti le società di gestione, si potranno indicare in fase di chiusura conto i buoni pasto utilizzati dal cliente.
Dalla gestione serata selezionare il tavolo e premere "chiudi conto", oppure dalla maschera di zoom comande premere "chiusura manuale".
Dalla maschera di chiusura conto, compilare la sezione "Ticket" aggiungendo i ticket utilizzati, con relativo valore e società di gestione.

I ticket indicati nella maschera di chiusura conto:
a) verranno detratti dal totale documento, dove comparirà, prima del totale, un rigo con descrizione "ticket" e accanto il valore del totale dei ticket
b) verranno aggiunti automaticamente nella sezione "sospesi" della società di gestione cui appartengono, pronti in questo modo per essere fatturati in modo riepilogativo in seguito.

Per emettere una fattura riepilogativa dei ticket incassati in un periodo, andare nell'archivio clienti, selezionare la società di gestione che interessa e premere "sospesi" > verranno visualizzati a destra tutti i ticket incassati. Sempre dal pannello a destra si potranno stampare in dettaglio, oppure riepilogare in una fattura (pulsante "quietanza sospesi" > "fattura"), scegliendo di seguito il periodo per il quale si desidera prendere in considerazione i ticket. I ticket del periodo indicato verranno sommati tra loro per valore (tutti quelli da 5 euro, tutti quelli da 10 euro ecc.) e riepilogati con la relativa quantità nella fattura riepilogativa (10 buoni da 5 euro, 20 buoni da 10 euro, ecc.)