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Per compattamento del conto si intende la possibilità di inserire su uno stesso tavolo, in più riprese, nella sezione "zoom comande" di AltaStagione, piatti identici, e ritrovarseli sommati tutti in un unico rigo, anzichè su righi diversi del conto.
Ad esempio, se inserisco sul tavolo 1, anche in momenti diversi:
2 pizza margherita + pizza marinara + 1 pizza margherita + 2 pizze quattro stagioni
senza compattamento conto otterrò nella griglia esattamente quanto inserito, nello stesso ordine
con il compattamento conto invece otterrò nella griglia 3 pizze margherita + pizza marinara + 2 pizze quattro stagioni
(come si vede le 2+1 pizza margherita sono state sommate tra loro in un unico rigo "pizza margherita" con quantità 3)
Il compattamento del conto è automatico, o lo devo fare manualmente ogni volta che inserisco delle comande?
Ci sono entrambe le possibilità, a seconda delle proprie preferenze.
Si può fare manualmente, dallo zoom comande, premendo "compatta conto"
Oppure si può fare automaticamente, impostando l'opzione presente in:
menù principale > opzioni > impostazioni di
altastagione > preferenze > zoom comande > selezionare "compatta
automaticamente il conto dopo l'aggiunta di ogni comanda"
Perchè quando è abilitata la stampa delle comande nei reparti non viene più compattato automaticamente il conto?
L'abilitazione della stampa delle comande nei reparti inibisce la funzionalità (sia automatica che manuale) di compattamento conto: la ragione è che in caso di compattamento conto AltaStagione non potrebbe più determinare quali comande siano state modificate o cancellate dal momento che sarebbero tutte accorpate in righi unici.
Facciamo un esempio:
- aggiungo una margherita, aggiungo una birra, aggiungo una seconda margherita - fine prima tranche comande e stampa elenco comande in pizzeria (i piatti supponiamo che vengano serviti al tavolo)
- a questo punto aggiungo una marinara e aggiungo una nuova margherita, fine seconda tranche comande e stampa elenco comande in pizzeria
se il programma ora compattasse il conto, mi troverei un rigo con 3 margherite. Supponiamo ora che il cliente non voglia più la margherita: l'operatore di AltaStagione dovrebbe modificare la quantità delle margherite portandola a 2: il programma non sarebbe però in grado di stabilire che le prime 2 siano state servite e la terza no. Potrebbe solo indicare al pizzaiolo "le 3 margherite sono state corrette a 2" ma il pizzaiolo a quel punto dovrebbe ricordarsi che le prime due erano state servite, e che ce n'era solo 1 in preparazione, e quindi non prepararla.
NON compattando il conto, invece, questo problema non si verifica. L'operatore cancellerà il rigo con la margherita in ordine, e il programma comunichera' al pizzaiolo che "la margherita è stata cancellata", indipendentemente dall'altra comanda contenente le prime 2.
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